形态描述
主要性状 体细长，略呈圆筒状。头小、稍尖。口小，端位，两颌平整，上颌的末端可达鼻孔和眼前缘的下方。吻部呈圆锥形。无须。下咽齿3行，宽大而光滑，末端呈钩状。鳞中等大，侧线鳞 。背鳍条3，9-10，无硬刺，其起点与腹鳍相对，臀鳍条3，9-10，尾鳍分叉很深，两叶末端尖。体背部及两侧上半部为深黑色，腹部银白，奇鳍基部微黄，偶鳍带红色。
生物学
生殖 以Ⅱ期卵巢过冬，2月起始发育到Ⅲ期，4月发育到Ⅳ期。生殖季节为4-6月份。卵青灰色，卵径为1.2-1.6毫米。产出后吸水膨胀，随水漂流。在水温21°-23℃，卵约经35小时孵化出鱼苗。性成熟最小年龄为3龄，一般为4龄。成熟雌鱼的怀卵量是随成熟年龄和个体大小不同而有差异。体长395毫米，体重1市斤的鱼，其怀卵量为3.5万粒，体长560毫米，体重4市斤左右的鱼，其怀卵量为24.7万粒，体长630毫米；体重6.2市斤，其怀卵量为34.8万粒。产卵环境要求有流水的条件，在静水中不能繁殖。
年龄和生长 鳤鱼各龄的生长速度不一。当年鱼平均体长约为146毫米，1冬龄鱼平均体长为260毫米左右，2冬龄鱼平均体长为300毫米，3冬龄鱼平均体长400毫米，斗冬龄鱼的平均体长达470毫米。在性成熟前一般生长速度较快一些。
年龄和生长 鳤鱼各龄的生长速度不一。当年鱼平均体长约为146毫米，1冬龄鱼平均体长为260毫米左右，2冬龄鱼平均体长为300毫米，3冬龄鱼平均体长400毫米，斗冬龄鱼的平均体长达470毫米。在性成熟前一般生长速度较快一些。
生境信息
生活习性 外形似鳡，但性情较温和，有江湖洄游的习性，每年7-9月进入湖泊中肥育，到生殖季节时重又回到江河急流中进行生殖。
食性 以水生昆虫的幼虫、枝角类为主要的食物，也食一些虾类和小型的鱼类。
食性 以水生昆虫的幼虫、枝角类为主要的食物，也食一些虾类和小型的鱼类。
国内分布
经济意义
经济意义 在淡水中分布较广，为一种中型经济鱼类。在有些湖泊中的产量颇为可观，当他们进行江湖洄游时节，7-9月是捕捞鳤鱼的旺季。在这个季节，湖北的梁子湖有专捕这种鱼的渔队，每日每船有达到200-300斤的记录。在江湖隔绝情形湖中，此鱼的鱼产量稍见减少。此鱼最大可以长至20余市斤，具有一定的经济价值。